Aura bistró menu
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Starters
picada patagónica ahumada
Trucha, jamón de ciervo, jamón de jabalí, queso ahumado, tomates secos, pepinos agridulces y aceitunas negras.
$48.000
sopa de zapallo
Sopa cremosa de zapallo asado acompañada de croutons. Opcional: tierra de hongos.
$21.000
tortilla de papas confitadas
Delicada tortilla de papa, acompañada de ensalada fresca. Clásica o estilo español: con rodajas de longaniza
$18.000
bruscheta de trucha
Trucha del Limay curada con aroma de remolacha sobre focaccia tostada con queso de cabra y pesto de tomate.
$30.000
buñuelos de espinaca 3uni.
Esponjosos buñuelos sobre humita de maíz, acompañada de salsa de tomates frescos y criolla con frambuesa.
$17.000
ensalada fresca
Mix de hojas verdes, hongos confitados, tomates secos y láminas de reggianito.
$23.000
Main courses
ojo de bife en cocción lenta
Ojo de bife en dos cocciones a temperatura controlada, acompañado de papas rústicas y salsa criolla con frambuesas de la comarca.
$49.000
milanesa
Clásica milanesa argentina, de peceto o de suprema de pollo, con acompañamiento a elección: papas rústicas, puré de papas o ensalada fresca.
$35.000
pollo laqueado en cerveza y miel
Duo de muslos glaseados en reducción de cerveza y miel, acompañado de puré de papas con sésamo tostado.
$35.000
guiso de montaña
Reconfortante guiso a base de lentejas con carne de res, panceta ahumada y mix de hongos.
$33.000
trucha a la plancha
Con delicada costra de frutos secos y semillas, acompañada de ensalada fresca de lentejas con vinagreta de sauco de la casa.
$45.000
risotto
Clásico risotto cremoso acompañado de tomates secos, olivas negras y espárragos.
$35.000
ravioloni
Ravioloni de calabaza asada y parmesano, en masa de espinaca, perfumados con manteca de salvia, tomillo y avellanas tostadas.
$30.000
fetuccini
Clásica cinta de pasta al huevo italiana, con salsa a elección.
Con ragout de cordero
$30.000
Con salsa pomodoro o crema
$27.000
Kids menu
menú infantil
Milanesa con papas fritas o fetuccini con manteca y queso. Postre: flan o helado de chocolate blanco. Bebida: agua o jugo de manzana/pera/naranja.
$27.000
Desserts
tiramisú
$18.000
cheesecake clásico con frambuesas
$18.000
bombón helado
De mousse de dulce de leche.
$16.000
crumble de manzana
Con helado granizado en chocolate blanco.
$19.000
flan
Con dulce de leche y crema chantilly.
$15.000
Drinks
Lemonades
limonada
Con menta y/o jengibre / frambuesa.
$5.500
Juices
jugo de manzana natural
$4.800
jugo de pera natural
$4.800
exprimido de naranja
$5.000
Soft drinks
coca-cola / sprite
Regular o Zero. Presentación 500 ml.
$4.800
Water
agua
Con o sin gas.
$4.000
servicio de agua con refill
$6.000
Beer
patagonia vera ipa 473cc
$7.000
patagonia amber lager 473cc
$7.000
stella artois pilsen 473cc
$6.000
stella artois 0 sin alcohol 473cc
$6.000
Aperitifs & cocktails
moscow mule
Vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima.
$10.000
pico y pala
Amargo Obrero y Schwepps de pomelo.
$10.000
fernet con cola
Fernet Branca y Coca Cola.
$10.000
garibaldi
Campari y jugo de naranja.
$10.000
negroni
Campari, Vermut Rosso y gin.
$10.000
julep
Cynar, pomelo, limón y menta.
$10.000
aperol spritz
Aperol, espumante y soda.
$10.000
eden apple (sin alcohol)
Manzana, canela, limón.
$10.000
gentle breeze (sin alcohol)
Jugo de arándanos, pomelo rosado y lima.
$10.000
Breakfast & afternoon
Infusions
té orgánico
Variedades: Negro / Earl Gey / Rosa Mosqueta / Té verde y jengibre.
$4.500
Coffee
espresso
$4.500
café en jarrito
$4.500
café doble
$5.500
café doble cortado / flat white
$5.500
café cortado chico
$4.500
cortado en jarrito
$4.500
café con leche / lágrima
$5.500
café irlandés
$7.000
Hot chocolate
chocolate caliente
$7.000
Extras
adicional crema
$1.500
adicional licor / coñac
$3.000
Sweet & savory
budín
$3.500
medialuna
$3.500
chipa (4 unidades)
$4.000
tostado de jamón y queso
$15.500
Aura classic combo
combo aura clásico
2 té o café · 2 medialunas · 2 jugos de naranja · 2 porciones de budín · 1 tostado.
$40.000
Aura healthy combo
combo aura saludable
2 té o café · 2 yogures · 2 tostones con queso crema/mermelada de frutos rojos/pasta de maní · 2 jugos de naranja · 4 chipa.
$40.000